Majdel ist inspiriert von der Legende eines alten Weisen, der sein Leben der Suche nach verborgenem Wissen widmete. Er glaubte, dass wahrer Geschmack Zeit, Geduld und Hingabe braucht. Seine Weisheit und Zeichen verewigte er auf Keramikgefäßen, die er mit einer besonderen Käsezubereitung füllte. Wer die Zeichen verstand, fand nicht nur Geschmack – sondern Bedeutung. Heute führen wir diese Idee weiter: Gereifter Käse in Keramikgefäßen, geschaffen für Menschen, die Genuss bewusst erleben – besonders mit Bier.